Zutaten:
1 Zwiebel
1 Tortenbrie (Fettarm)
200g Magerquark
5EL. Wasser
1/2TL.Kümmel (gemahlen)
Salz
Pfeffer
Paprika (Rosenscharf)
Wer's herzhafter mag: Limburger (light) anstatt Brie!
Zubereitung:
Klein gehackte Zwiebel und Käse in eine Schale füllen
und mit der Gabel gut zerdrücken.
Mit Quark und Wasser auffüllen und verrühren.
Nach Geschmack Würzen und mit Vollkornbrezeln servieren..ein Schmankerl!
